Какое меню при китайской диете

Китайская диета для похудения: особенности, меню, отзывы

Какое меню при китайской диете

Выбрав китайскую диету для похудения, настройтесь на неукоснительное соблюдение правил. задача: следуя всем рекомендациям, перестроить обменные процессы в организме таким образом, чтобы тело привыкло к новому рациону и легко обходилось без высококалорийных блюд и в будущем. В зависимости от продолжительности похудения (7, 14 или 21 день) и индивидуальных особенностей, с помощью китайской диеты можно сбросить от 3-х до 15 килограммов.

Принципы китайской диеты

Чаще всего упоминается двухнедельная диета, однако есть более короткий вариант – 7 дней, и более продолжительный – 21 день.

Суть диеты заключается в абсолютной перестройке процессов обмена веществ. Диета низкокалорийная и весьма жесткая. В период ее действия, организм перестраивается, пытаясь привыкнуть к предлагаемой ему пище, и привычный обмен веществ нарушается. Если позволить себе, хоть какую-то еду, не входящую в разрешенное меню, произойдет сбой, который разрушит весь, налаженный силами организма, процесс.

Употребление низкокалорийной пищи, до 800-1000 кал/сутки, способствует нормализации работы пищеварительной системы и обменных процессов, что влечёт к снижению веса. Восстановление обменной функции организма провоцирует ускорение расщепления жировой прослойки и избавление от лишних килограммов.

Правила китайской диеты для похудения:

  • Показано три приема пищи в день, перекусы запрещены.
  • Следует строго соблюдать меню каждого из дней китайской диеты, менять на свое усмотрение дни запрещается.
  • Ежедневно следует выпивать большое количество воды без газа, не менее 2 литров, что будет способствовать ускорению метаболизма и выводу накопившихся вредных веществ в организме.
  • Соль строго запрещена, из-за ее свойства задерживать лишнюю жидкость в организме, ведя к отечности.
  • Мясо (говядину, курятину) можно отваривать, а рыбу разрешается отваривать, запекать, готовить на пару или гриле, а также жарить.

Китайская система питания строгая, малокалорийная, шоковая для организма. Диета несбалансированная по питательным веществам и нутриентам, поэтому если вы хотите испытать ее на себе, проконсультируйтесь с терапевтом или здраво оцените все за и против.

Система питания имеет ряд противопоказаний. Здоровый человек может попробовать похудеть с помощью предложенного рациона, но надо быть готовым к постоянному чувству голода и сопутствующим недомоганиям. Диета полностью перестраивает метаболизм.

С ее помощью можно похудеть на 4-7 кг за неделю.

Меры предосторожности и противопоказания

Китайская диета подходит не всем. Существует ряд ограничений, связанных в основном с состоянием здоровья, перенесенными ранее заболеваниями и индивидуальными особенностями организма человека.

Китайская диета противопоказана:

  • при беременности и лактации;
  • при наличии хронических заболеваний и воспалительных процессов в организме;
  • при нарушениях и проблем с ЖКТ (язвенная болезнь, гастрит, повышенная кислотность желудка);
  • в случаях выявленных заболеваниях мочеполовой системы и печени;
  • при заболеваниях сердечнососудистой системы, а также в случае гипертонии;
  • при наличии сахарного диабета;
  • детям, подросткам и пожилым людям.

Меры предосторожности:

  • Рацион содержит крайне мало белка, не удовлетворяет потребностям по белку даже человека, ведущего «сидячий» образ жизни.
  • Рацион очень скудный – едва ли вы наберете даже 1000 ккал/сут в некоторые дни, а ВОЗ рекомендует как минимум 1200 ккал/сут, чтобы не замедлить обменные процессы.
  • Меню практически никаких навыков не дает по питанию в обычной жизни. Вряд ли вы будете обходиться салатиками и фруктиками всю жизнь.
  • Эта диета не сбалансирована и по жирам – для женщин это может закончиться проблемами с репродуктивной системой.
  • Диета подходит только очень здоровым людям с «железными» ЖКТ, нервами и особой устойчивостью к постоянному чувству голода.
  • Рацион некоторых дней способен серьезно повышать уровень сахара в крови и вызвать просто настоящие приступы голода. Фруктовые блюда «в изоляции» не подходят для питания диабетиков.

Желательно начать диету с 7 дней.

Если организм реагирует на изменение рациона положительно и отсутствуют такие тревожные симптомы, как головокружение и слабость, скачки давления, боли в желудке и кишечнике, постоянные проблемы со стулом, обмороки и тому подобные негативные эффекты, в следующий раз можно продлить диету до 14-21 дня. При появлении одного или нескольких вышеперечисленных симптомов следует прекратить диету и по возможности обратиться к врачу. Повторять китайскую диету можно не чаще 2 раз в год.

Особенности меню китайской диеты

В китайской диете все так же строго, как в Китае. Исключать или добавлять продукты в рацион нельзя. Менять последовательность дневных рационов в меню также запрещено. Кушать можно только три раза в день. Соответственно, перерывы между едой большие, поэтому худеющие на этой диете в первые дни испытывают острые приступы голода, которые разрешается утолять с помощью жидкости.

На протяжении проведения диеты разрешается пить только кипяченую или минеральную воду без газа. На завтрак можно себе позволить чашечку кофе или ароматного чая. Иногда на обед можно выпить овощной сок. Обязательно стоит строго соблюдать предложенное меню и в случае индивидуальной непереносимости продукта, заменить его на другой, со схожей калорийностью.

Разрешенные продукты:

  • Морская рыба (дорада, камбала, лосось, форель, семга, скумбрия).
  • Нежирное мясо и птица (говядина, телятина, индейка, курятина).
  • Яйца.
  • Овощи (капуста, морковь, репчатый лук, пастернак, петрушка, помидоры).
  • Фрукты (зеленые яблоки, цитрусовые).
  • Растительное и оливковое масло.
  • Лимонный сок (в качестве заправки салатов).
  • Натуральный мед (не более 0,5 ч. л. в день).
  • Заварной кофе, зеленый чай, минеральная вода без газа.

Запрещенные продукты:

  • Соль, специи, пряности.
  • Сахар.
  • Алкогольные и газированные напитки.
  • Жирные сорта мяса и птицы.
  • Колбасные изделия.
  • Копчености, соленья, маринады.
  • Свежие хлебобулочные изделия.
  • Мучные и макаронные изделия, свежая выпечка.
  • Любые сладости и десерты.

Меню китайской диеты на одну, две и три недели

Меню китайской диеты, строго прописано по дням. Вам не придется самим придумывать блюда, потому что вся диета полностью расписана на 1 неделю. Вторую и третью неделю вы повторяете по кругу меню первой недели. То есть 8-ой и 15-й день китайской диеты будет соответствовать понедельнику первой недели.

Рекомендуется обычный черный кофе, который предложен в качестве завтрака, заменить на кофе для похудения, чтобы комфортно попутно расстаться с еще несколькими килограммами.

Понедельник

  • На завтрак пьете кофе.
  • В обед съедаете 2 вареных яйца и капустный салат, заправленный растительным маслом, запиваете томатным соком или заменяете его свежим помидором.
  • На ужин вам положены вареная или обжаренная рыба и капустный салат.

Вторник

  • На завтрак у вас подсушенный ломтик хлеба с кофе.
  • На обед варите или жарите рыбу, едите ее с капустным салатом.
  • На ужин у вас будет несколько ломтиков сытной отварной телятины и стакан кефира.

Среда

  • На завтрак пьете кофе.
  • На обед – парочку вареной моркови с оливковым маслом, а также выпить сырое яйцо (на этом обеде многие срываются).
  • На ужин побалуйте себя тремя яблоками.

Четверг

  • На завтрак пьете кофе.
  • На обед съедаете экзотическое блюдо в виде жареного корня петрушки или пастернака, заедаете двумя яблоками.
  • Ужин – несколько ломтиков отварной телятины с 2 вареными яйцами и капустныйсалат.

Пятница

  • На завтрак сегодня у вас свежая тертая морковка, сдобренная соком лимона.
  • На обед – большая порция обжаренной или вареной рыбы (500 грамм) и томатный сок.
  • На ужин – опять рыба плюс тарелка салата из капусты.

Суббота

  • На завтрак – снова кофе.
  • На обед сварите себе большую порцию курицы (500 грамм) и нарежьте капустный или морковный салат.
  • На ужин съешьте морковный салат и 2 вареных яйца.

Воскресенье

  • На завтрак побалуйте себя зеленым чаем.
  • На обед снова несколько ломтиков отварной телятины. А на десерт можно есть какие угодно фрукты.
  • На ужин повторите ужин любого дня, кроме среды.

Результаты китайской диеты

Средний результат по потере веса составляет минус 10 килограмм за две недели. Этот вес не возвращается при условии, что, после окончания диеты, вы не наброситесь на килограммы плюшек и конфет. В дополнение к потерянным килограммам, во время китайской диеты ваш организм сможет еще существенно очиститься и оздоровиться.

Отзывы о диете

  • Вроде бы на первый взгляд довольно сбалансированное питание и разнообразное по сравнению с другими диетами, смотрю и фрукты есть и овощи, мяско, яйца. Но особо сильно на них не выедешь организму, их мало. Очень классно, что нельзя употреблять соль и алкоголь — они замедляют обычно похудение, а из-за соли вообще организм плохо воду выводит. Мое мнение — диета более менее хороша, но нужны дополнительные витамины и минеральные вещества. Мне показалось, что фруктов маловато тут.
  • Я «сидела» на самой коротенькой диете, продолжительностью в семь дней, да и то они дались мне с огромным трудом. Постоянно хотелось соленого и сладкого, а также запрещенных продуктов. В пищу можно употреблять: свежие овощи, зеленые яблоки, яйца, нежирную рыбу, мясо (в приоритете постная телятина, но это для моего кармана слишком дорого, поэтому я покупала куриное филе). Я пищу употребляла строго три раза в день. Утром в 8.00, в обед в 14.00 и ужин, в 19.00.В промежутках пила исключительно воду и зеленый чай. Хотя можно пить и другие напитки, но исключительно без сахара. Первые три дня я просто ходила голодная, постоянно думала о еде. Еле сдерживала себя, чтобы не сорваться с диеты. Но после третьего дня привыкла и стала спокойно переносить лишения. Плюс к диете я увеличила физическую нагрузку. В итоге я потеряла 5 килограмм за 7 дней. Это очень неплохой для меня результат. Но вот правильно «выйти» из диеты я не смогла. Накинулась на все подряд, стала, есть мучное и сладкое. В итоге ко мне мои килограммы и вернулись. Ведь выход из диеты должен быть правильным и сбалансированным, а главное постепенным.
  • Меня эта диета привлекла пару лет назад, когда была особая мода на фен-шуй и все китайское. Тогда было можно не просто овощи и рыбу кушать, но и особые китайские продукты покупать. Дорогущие были, но модно ведь. И кушать надо было непременно палочками (как я тогда намучалась, но с подругами друг перед другом выпендривались). Я тогда неплохо похудела вместе с погоней за модой. А теперь смотрю, действительно, можно простые продукты использовать и эффект тот же. Собственно, если присмотреться к моему сегодняшнему питанию, многое от диеты осталось. Только по количеству чуть больше.

Источник: https://stop-fat.ru/pitanie-i-diety/kitaiskaya-dieta

Китайская диета: как похудеть, меню и принципы

Какое меню при китайской диете

Что Такое Китайская Диета?
Цель китайской диеты – здоровье, а не потеря веса. Степень важности, которую китайцы придают здоровью, известна всему миру. Китайская система питания подойдет вам, если вы хотите защитить свое тело от рака во время похудения.

В последнее время с развитием технологий и приходом инноваций наш образ жизни и еды также изменился. С китайской диетой вы можете вернуться к своим старым привычкам в еде. В частности, такие факторы, как питание в стиле фаст-фуда, излучение, излучаемое интеллектуальными устройствами, провоцируют онкологическое заболевание.

Китайская диета также находит свое решение в изменении привычек питания.

Особенности питания и похудения на китайской диете

Китайская диета относится к низкокалорийным и действенным системам питания и позволяет за непродолжительное время скинуть около 10 лишних килограмм. Продукты из списка восполняют недостаток витаминов в организме. В результате можно будет не только приобрести стройную фигуру, но и укрепить здоровье. 

Китайская методика похудения основные правила

Диета отличается национальным качеством китаянок, а точнее – сдержанность. Поэтому эта система предполагает точное соблюдение любых правил и советов.

Китайская диета, которая предлагает список питания, в котором, в отличие от многих доступных списков, позволит стереть ваши предыдущие диеты из вашей памяти чудесным образом, если вы хотите похудеть за короткое время, вы можете попробовать китайскую диету.

Цель метода питания – это перестройка обменных процессов в организме. Метод относится к виду жестких монодиет, за время соблюдения которой организм потихоньку подстраивается под новый рацион.

Разрешенные продукты, помогают организму отлично работать, поглощая эффективные и отторгая негативные компоненты. Это позволяет быстро избавиться от лишних килограмм и очистить организм.

Главным питательным и насыщающим компонентом китайской диеты является белок, попадающий в тело с яйцом, говяжьим мясом, рыбами и молочными продуктами.

Углеводы – в хлебном сухарике, и в некоторых видах овощей. Жиры содержатся в оливковом масле, служащее заправкой для салата и применяемое для готовки блюд. Клетчатка содержится в любом фрукте и овощных культурах, которые вы можете употребить в неограниченном объеме в определенные дни.

Чай и кофе относятся к продуктам, которые так необходимы нашему организму, чтобы взбодриться. В них к тому же есть нужные для организма антиоксиданты, по этой причине их стоит покупать отличного качества и с натуральным составом.

Ясно, что в рационе восточного питания содержатся так необходимые для тела вещества, хотя и в маленьком объеме. Благодаря этому диета несбалансированная, поэтому увлекаться таким питанием можно не больше полумесяца.

Если продолжить придерживаться подобного питания и в дальнейшем, то вы можете нанести вред своему организму.

меню восточной диеты на 13 дней

Диета бессолевая китайская

Нужно придерживаться питьевого режима в течение всей диеты. За сутки нужно выпивать не менее 2 л свежей воды. Таким образом желудок быстро насытится и тело проще выведет токсины.

Учтите, стоит строго соблюдать план питания, не стоит нарушать и менять дни. Отказываемся от соли, заменяем ее на соевый соус.

Читать также  Детокс диета ✓ очищение

Заранее настраиваемся на небольшой объем употребляемой пищи в течение суток, и к тому же на отсутствие какого-либо перекуса. Стоит начинать свой день стаканом воды на голодный желудок, а ваш самый последний прием пищи в течение суток должен быть не позднее, чем за двое часов до сна.

Преимущества

  • Этот метод предполагает сокращение объемов употребляемой пищи. В противном случае, может появиться соблазн съесть больше. Со временем, привычка есть маленькими порциями закрепится, и вы больше не захотите возвращаться к большим порциям приема пищи.
  • Меню нужно дополнить большим количеством свежих фруктов с овощами. Таким образом вы не просто насытите организм витаминами, но и обучите его есть полезные продукты растительного происхождения.
  • Такое питание позволяет выводить из тела чрезмерную жидкость, по этой причине вы вскоре заметите, как быстро теряете лишние килограммы.
  • Если точно соблюсти диету, то вы вскоре получите желанный результат – 3-4 кг за неделю.

Недостатки и противопоказания

Те, кто любят худеть за несколько дней, должны запомнить о существовании подводных камней, которые имеются у каждой диеты. Быстрая потеря массы тела губительна для здоровья, по этой причине для похудения стоит делать все поэтапно.

Несмотря на вышеперечисленные советы, во время диеты нужно прислушиваться к своему организму. Если вы ощущаете себя намного хуже бывшего, сразу же прекращаем мучать свое тело и обращаемся к доктору.

Как уже упоминалось прежде, китайская диета очень жесткая. По этой причине перед тем, как начать сбрасывать лишние килограммы– стоит пройти медобследование и проконсультироваться у врача. На этой системе не должны сидеть те, у кого есть болезни мочевыделительных систем, сердечные заболевания, болезни почек и печени, разные болезни ЖКТ, и кто кормит грудью или ждет ребенка.

Если четко соблюдать план питания, то вы сможете сбросить от 6 до 10 кг. После завершения диеты следует правильно из нее выйти.

ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Как помогает корица для похудения

Что можно на диете

Хотя диета низкокалорийная, меню ее богато углеводами, белками и жирами. Безусловно, для понижения веса тела и поддержания тела здоровым в вашем рационе должны присутствовать продукты с повышенным содержанием клетчатки и витаминов: капуста, томаты, морковь, яблоки и иные некрахмальные фрукты на собственное усмотрение.

Но чтобы полноценно работала гормональная и мышечная система, стоит добавить в рацион пищу, богатую аминокислотами:

  1. вареное вкрутую яйцо;
  2. вареная говядина;
  3. рыба.

Что нельзя на диете

Необходимо запомнить, что даже незначительное послабление становится причиной сбоя плана диетических курсов, и, как результат, вы меньше сбрасываете веса. Перечень не рекомендуемых продуктов в китайской диете довольно широкий и разнообразный:

  • кондитерские изделия и сдоба;
  • макарон, хлебопекарное изделие;
  • соленое, жареное, сладкое и копченое;
  • фрукты с овощными культурами, которые богаты крахмалом, например, картофель или банан.

Китайская диета на 14 дней

Этот метод похудения рассчитан на 2 недели. Суточный рацион непременно состоит из 3 приемов еды. Единственный перекус – это вода. 

Читать также  6 ошибок диеты кето, которых следует избегать любой ценой

На завтрак стоит выпить лишь кофе. На 2-ый сутки можно дополнить кофе тостом либо хлебцами, рекомендуется выбирать злаковую пищу.

На 5-ые сутки вы можете съесть морковный салат, который заправляем лимонным соком либо 1 ч. л. меда.

Список Китайской Диеты. День 1
Завтрак

  • до 2 чашек несладкого жасминового чая;
  • 1 миска мюсли, приготовленная с молоком;

Полдень

  • 1 яйцо среднего размера;
  • 1 помидор;
  • Салат из соевых ростков (вы можете использовать соевый соус, если хотите.);
  • 1 ломтик хлеба;
  • 1 банан, фрукты, за исключением чрезмерно засахаренных фруктов, таких как виноград;

Вечер

  • 1 миска грибного риса (на самом деле это не совсем правильно, я имею в виду рис, обезжиренная каша)
  • 1 чаша приготовленная на пару спаржи;
  • 1 филе не жирной рыбы вареная или жареная;

День 2
Завтрак

  • 1 чашка несладкого кофе;
  • Мясо до 2 ломтиков;
  • 1 чайная ложка диетического меда или варенья;

Полдень

  • 1 чаша рисовой каши;
  • Соевые ростки, приготовленные на сковороде со специями;

Послеобеденное время

  • 1 чашка сока или 1 средний фрукт;

Вечер

  • 1 миска равиоли;
  • миска фруктового салата (вы можете посыпать корицей, если хотите);

День 3
Завтрак

  • 1 чашка несладкого молочного кофе
  • 1 средний ломтик хлеба
  • 1 средний плод

Полдень

  • 1 чаша рисовой каши, приготовленная с соевым соусом
  • 1 маленькая миска моркови тертая

Вечер

  • Приготовленная на пару или жареная рыба(вам лучше посыпать на нее шафран)
  • Томатный салат из соевых ростков
  • 1 ломтик хлеба

День 4
Завтрак

  • 1 чашка несладкого жасминового чая
  • Мюсли, приготовленные с 1 чашкой молока

Полдень

  • 1 миска вареной пасты с горохом (помните, нет жира!)
  • Мюсли, приготовленные с 1 чашкой масла

Вечер

  • 1 чаша овощного супа
  • До 200 граммов кролика или куриного мяса

День 5
Завтрак

  • 1 чашка несладкого чая (также может быть травяной чай)
  • Мюсли, приготовленные с 1 чашкой масла

Полдень

  • Салат из сои с помидорами, перцем и овощами по вашему выбору

Вечер

  • 1 миска равиоли суп
  • 200 грамм отварного куриного мяса
  • 1 средний плод

День 6.
Завтрак

  • 1 чашка несладкого молока
  • 2 ломтика этимет
  • 1 чайная ложка легкого меда или варенья

Полдень

  • 1 чаша отварного риса и грибов
  • Овощи без ограничений, приготовленные на пару

Вечер

  • 1 чаша овощного супа
  • 200 грамм куриного грудного мяса
  • 1 средний плод

День 7. 
Завтрак

  • 1 чашка несладкого кофе
  • 2примечаниялитература
  • 1 средний плод

Полдень

  • 1 чаша отварного риса и грибов
  • 1 ломтик камбалы

Вечер

  • 1 чаша овощного супа
  • Вареное куриное мясо

Меню вы легко можете сами составить из продуктов, которые можно употреблять, и которые нельзя. Например: 

  • На обед можете съесть два отварных яйца, капустный салатик, заправленный растительным маслом, и выпить томатный сок. 
  • Ужин – отварная нежирная рыба и еще капустный салат. 

Другой причиной применения китайской диеты является обеспечение очень сбалансированной диеты. В этой диете есть много углеводов, злаков и овощей. Потребление масла сведено к минимуму. 

Отзывы о китайской диете для похудения

Источник: https://LivingNotes.ru/pohudenie/china-dieta

Китайская диета — путешествие к гармонии

Какое меню при китайской диете

Китайская диета совсем не то же самое, что китайская грамота: осваивать ее и проще, и гораздо приятнее! Для населения Поднебесной пища с древних времен служила не только источником жизненной энергии, но и способом наладить диалог с миром. Конечно, нам, простым европейцам, никогда не узнать всех многовековых тайн китайских мудрецов, но мы можем попробовать воспользоваться самыми понятными из их советов относительно китайской диеты.

Китайская диета: велика и едина во всех лицах

Густонаселенный Китай огромен, и исследователи подразделяют китайскую кухню на тринадцать основных региональных разновидностей. Их дополняют «отпочковавшиеся» и обретшие самобытность, но не оторвавшиеся от корней кухни Гонконга, Тайваня, Макао. При огромном разнообразии блюд и правил их подачи китайская кухня объединена универсальными общими принципами.

Китайская диета — богатое наследие славной древней цивилизации. Кулинарные традиции Поднебесной, повлиявшие на многие национальные кухни, не потеряли своей актуальности и сегодня.

Пять основных правил китайской диеты

  • 1 Сырыми могут оставаться только фрукты, остальные продукты нуждаются в неагрессивной обработке (ферментирование, медленное томление или, наоборот, быстрая обжарка в воке).
  • 2 Всю еду употребляйте в состоянии, максимально приближенном к естественному (избегайте рафинированных продуктов, полуфабрикатов и сложных смесей).
  • 3 Ешьте много овощей в сочетании с медленными углеводами — рисом или лапшой.
  • 4 Регулярно ешьте пищу, богатую жидкостью.
  • 5 Ограничьте употребление молочных продуктов и мяса.

Возьмите немного инь и добавьте столько же ян

Человеком, адаптировавшим традиционную китайскую диету для похудения, и сделавшим ее популярной на Западе, стала англичанка Лоррейн Клиссолд, профессиональный повар и ресторанный критик. На протяжении нескольких лет она жила, работала и училась в Китае. Узнав местную кухню, историю и язык, Лоррейн выяснила, что китайской диете присуща особая философия, помогающая жителям Поднебесной сохранять внутреннюю гармонию, здоровье и хорошую форму.

Увы, современный Китай не миновала распространившаяся сегодня повсеместно эпидемия ожирения; она затронула тех, кто сошел с пути вечных ценностей китайской кулинарии и пристрастился к фастфуду.

Однако возможен и обратный процесс! С присущей европейцам практичностью Лоррейн Клиссольд утверждает, что китайская диета способна вернуть располневшему человеку стройные формы и крепкое здоровье. Об этом англичанка написала несколько книг, самая известная из которых, «Почему китайцы не толстеют», знакома и российскому читателю.

Основным преимуществом китайской диеты Клиссольд считает умение самой многочисленной в мире нации наслаждаться едой. Китайцы сохраняют нормальный вес, не голодая, но и не переедая, и, соответственно, избавлены от чувства вины, присущего европейцу в его часто драматических взаимоотношениях с пищей. А все потому, что организуют свой стол в соответствии с верованиями предков.

Издревле главным принципом насыщения (употребления любой еды) в Китае считалось сохранение равновесия энергий инь и ян.

Инь – это мокрая или влажная пища, а также еда, содержащая большой процент жидкости: например, яичный белок, фрукты и овощи, соевые продукты.

К категории ян в китайской диете относятся по большей части сухие, хрустящие, упругие продукты: куриное мясо, креветки, субпродукты, орехи, специи, яичный желток. Для того, чтобы похудеть, а впоследствии и поддерживать стройность, необходимо следить за гармонией в меню, не допуская, чтобы еда «потянула» человека в одну или другую стихию.

Соблюдать нейтралитет в китайской диете помогает чжоу — особенным образом приготовленный рис. Польза этого злака хорошо известна и за пределами Китая, существует даже рисовая диета, однако в повседневности Поднебесной чжоу превращается в поистине сакральный продукт.

Сухой по сути, при приготовлении чжоу становится влажным, превращаясь в универсальный носитель информации ян или инь, в зависимости от добавляемых продуктов. Китайцы сочетают компоненты блюда в правильной пропорции интуитивно, а вот европейцам, по мнению Лоррейн Клиссольд, придется этому научиться, чтобы получить пользу от китайской диеты.

Чтобы приготовить традиционный чжоу для китайской диеты, необходимо залить круглозерный нешлифованный рис водой в пропорции 1:10 и варить на медленном огне около 40-60 минут, до консистенции «каши». 

Чжоу не должен получаться рассыпчатым! Пропаренный рис быстрого приготовления для него не подходит, а длиннозерный можно использовать в смеси с пшеном или рисом для ризотто — такой чжоу нравится «новичкам» китайской диеты, к его вкусу можно быстрее привыкнуть.

Китайская диета не смотрит на часы

Любопытно, что в китайской диете практически отсутствуют сырые овощи: растительную пищу быстро обжаривают в воке, тушат или томят с ароматными соусами. Такие методики приготовления помогают овощам сохранить основную часть витаминов и минералов, и в то же время стать более «удобными» для переваривания.

Именно овощи вместе с чжоу считаются в китайской кухне основой питания, а вот любое мясо, рыба или морепродукты – это, безусловно, достойные, но необязательные добавки. Показательный статистический факт, иллюстрирующий отход современного китайского населения от традиций: еще в начале 60-х китаец употреблял в год не более четырех кило мяса; к середине нулевых этот показатель вырос до 50 кг в год и продолжает увеличиваться.

В категориях, понятных европейцу, интересующемуся диетами, китайскую диету можно сравнить с рационом, основанном на сочетаемости продуктов с учетом их гликемического индекса. Углеводная составляющая представлена в кухне Поднебесной в основном сложными углеводами и овощами, богатыми также клетчаткой, заботящейся о чувстве насыщения и нормальной перистальтике кишечника, и биодоступным растительным белком.

Блюда, приготовленные с учетом принципа баланса инь и ян, при правильном сочетании обеспечивают оптимальный обмен веществ и уровень сахара в крови. За счет этого вес снижается и нормализуется, не образуются излишки жира.

Тем, кто хочет избавиться от лишнего веса на китайской диете, Лоррейн Клиссольд рекомендует не только поддерживать вселенскую гармонию в подборе продуктов, но и есть три раза в день, ориентируясь на единовременную порцию в объеме, равном примерно двум кулакам.

При этом в китайской диете не существует привычного для нас разделения на «утренние» или «вечерние» блюда — тот же чжоу с овощами и соусом можно есть, едва проснувшись, а суп с лапшой или пельменями вонтон будет китайцу в радость в любое время дня.

Китайская диета и китайский чай

Чай — важная часть культуры питания Китая. Точнее, для китайцев чаепитие долгие века остается не финальной частью трапезы, а самостоятельной церемонией, игрой, способом общения или паузой для того, чтобы разобраться в себе.

Помимо зрелищности обряда заваривания и распития, настоящий китайский чай славится своей пользой. Китайцы употребляют и экспортируют множество видов чая, самыми популярными в числе которых у европейцев остаются демократичный зеленый чай и эстетский пуэр.

Зеленый чай, качественный лист которого можно заваривать не менее четырех раз, хорошо известен своей помощью в похудении и оздоровлении. Он содержит катехины, обладающие противораковым действием, витамин С, цинк, активизирует мозговые клетки и стимулирует обмен веществ.

Ферментированный прессованный чай пуэр — своеобразный символ не только китайской диеты, но и китайского образа жизни. В Поднебесной его называют «чаем-лекарством», однако пьют не как аптечное средство, а наслаждаясь специфическим земляным вкусом, изменяющимся от заваривания к завариванию.

Существует миф, что пуэр сжигает существующие жировые клетки, однако, увы, такой суперсилой он не обладает. Однако пользу в похудении может принести из-за своей способности снижать аппетит и тягу к сладкому, а также облегчать пищеварение и мягко регулировать работу кишечника благодаря высвобождающимся в процессе заваривания ферментам и пектину.

Есть множество хитростей приготовления чая для китайской диеты, но главной из них остается правильный выбор воды: она должна быть кристально чистой и желательно родниковой, нейтрального мягкого вкуса и состава.

Китайцы уделяют огромное внимание воде; пьют ее охотно и много, 2-3 литра в день, но, как и чай, небольшими порциями. Традиционная чайная пиалка вмещает 20-30 мл, что лишний раз подтверждает китайскую мудрость: специалисты по питанию советуют пить часто, но именно такими порциями.

С хитрым прищуром!

Большую популярность в интернете получили различные типы так называемой китайской диеты разной продолжительности: можно найти китайскую диету на пять дней, китайскую диету на 14 дней, китайскую диету на 21 день.

Все эти анонимные планы питания объединены двумя основными моментами: во-первых, любой из них предполагает крайне строгий и скудный рацион, а во-вторых, ни одно из этих меню не имеет ничего общего с истинными китайскими кулинарными традициями.

Для иллюстрации и примера приведем полностью одну из таких расхожих рекомендаций, фигурирующую как китайская диета на 14 дней. Эта китайская диета на две недели практически идентична другой знаменитой диете, известной под названием японская диета. Меню также расписано на 7 дней, по прошествии которых рекомендации следует повторить.

Китайская диета на 14 дней

День 1

Завтрак — черный кофе без добавок, обед — 2 яйца вкрутую, салат из белокочанной капусты с растительным маслом, стакан томатного сока (или 1 большой свежий томат), ужин — отварная рыба, салат из белокочанной капусты с растительным маслом.

День 2

Завтрак — черный кофе без добавок + сухарик, обед — отварная рыба, салат из белокочанной капусты с растительным маслом, ужин — 200 гр отварной говядины, стакан кефира.

День 3

Завтрак — черный кофе без добавок, обед — 1 сырое яйцо, 3 крупных отварных моркови с растительным маслом, ужин — яблоки.

День 4

Завтрак — черный кофе без добавок, обед — 1 большой корень пастернака, петрушки или другой белый корнеплод сопоставимого размера, обжаренный в растительном масле, яблоки, ужин — 2 яйца вкрутую, 200 гр отварной говядины, салат из свежей капусты с растительным маслом.

День 5

Завтрак — сырая морковь с лимонным соком, обед — отварная рыба (500 гр), стакан томатного сока, ужин — отварная рыба, салат из белокочанной капусты с растительным маслом.

День 6

Завтрак — черный кофе без добавок, обед — отварная курица (500 гр), салат из свежей капусты или моркови с растительным маслом, ужин — 2 яйца вкрутую, салат из сырой моркови с растительным маслом.

День 7

Завтрак — чай без добавок, обед — отварная говядина (200 гр), любые фрукты, ужин — любой ужин из перечисленных, кроме третьего дня.

Очевидно, что любая подобная «диета с китайским акцентом» не имеет ничего общего с традициями питания жителей Поднебесной державы. Для того, что есть по-китайски, важно придерживаться особой философии питания и постараться понять, что конкретная пища дает человеку, как влияет не только на его вес, но и мироощущение, настроение, состояние здоровья. В этом суть настоящей китайской диеты.

Источник: http://www.woman.ru/health/diets/article/80381/

Китайская диета. Сроки, эффективность, меню, варианты китайской диеты — Вмоменте

Китайская диета является строгой и низкокалорийной. Следовать ее правилам требуется неукоснительно, иначе произойдет сбой плана, что повлияет на конечные результаты. Поскольку существует несколько вариантов меню, каждый может выбрать оптимальный для себя рацион, который можно будет соблюдать без нарушений.

Основы диеты

Похудение по китайской методике предполагает существенную перестройку обмена веществ посредством строгого рациона. Если же позволить себе употребление еды, не входящей в меню, то произойдет сбой, который повлияет на весь процесс похудения. Следовательно, основное правило заключается в строгом соблюдении режима питания, который составляется с учетом следующих требований:

  • Исключить из рациона соль, поскольку диета является бессолевой. Чтобы еда не казалась безвкусной, в готовке разрешается использовать лимонный сок и травы.
  • Выбирать свежие овощи – листья салата, капусту, помидоры, корень петрушки и пастернака. Отказаться от тех овощей, которые содержат крахмал. Например, к таковым относится картофель и кукуруза.
  • Рис выбирать только бурый, поскольку он содержит клетчатку, способствующую очистке кишечника от каловых масс.
  • Включить в рацион морскую рыбу, постную говядину, телятину, курицу. При готовке можно отварить, тушить, запекать.
  • Полностью отказаться от сахара, сладостей и сдобы, любых бобов белого цвета.
  • Молоко и кефир покупать низкой жирности – до 2%.
  • Из фруктов выбирать те, которые обладают ярким кислым или кисло-сладким вкусом (например, зеленые яблоки, цитрусы), а вот от калорийных плодов придется отказаться. Это банан, виноград, инжир, финики.
  • Пить столько воды, сколько требует организм. Как правило, суточная норма жидкости составляет 1,5 л. В жаркие сезоны рекомендуется увеличить объем жидкости до 2 л, поскольку организм теряет много воды через пот. Помимо чистой воды, можно пить кофе и чай, но исключительно без подсластителей.
ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Как помогает сыр диетический ичалки

При такой методике похудения также важно не нарушать порционное количество каждого продукта и не включать дополнительные приемы пищи, коих на диете предусмотрено не более 3-4. Так, любые перекусы запрещены. Если ограниченный рацион будет вызывать постоянное чувство голода, его можно утолить чашкой черного кофе или чая.

Китайская диета – это строгий и низкокалорийный рацион питания, и чтобы не причинить вред собственному здоровью, соблюдать ее можно не чаще 1-2 раз в год.

Вход в диету

Подготовка к диетическому рациону займет неделю. Ее суть заключается в том, чтобы в понедельник, среду и пятницу сразу после пробуждения выпить 2 стакана холодной или теплой воды. Это позволит промыть кишечник, что в дальнейшем поспособствует лучшему пищеварению и усвоению полезных веществ. К тому же на протяжении данной недели рекомендуется отказаться от жирной, жареной и пряной еды.

Меню на 5 дней

За 5 дней можно сбросить до 3-4 кг. Рацион на каждый день выглядит следующим образом:

  1. Позавтракать сваренным вкрутую яйцом и 50 г хлеба черного или зернового, который нужно подсушить в духовке. Выпить чашку черного кофе.
  2. На второй завтрак съесть 2-3 ломтика плавленого сырка и 100 г консервированного зеленого горошка. Выпить стакан чая.
  3. Пообедать 50- ти граммовым блюдом из диетического мяса и 150 г капустного салата, заправленного оливковым маслом. На десерт – 200 г фруктов.
  4. На ужин выпить стакан теплого молока.

Варианты меню на 2 недели

Китайская диета на 14 дней является наиболее популярной, поскольку позволяет сбросить от 6 кг. Предлагается несколько вариантов меню, которые требуется соблюдать без нарушений.

Вариант №1

Рацион на 2 недели выглядит следующим образом:

  1. Дни 1 и 8. Позавтракать только чашкой черного кофе. В обед съесть два отварных яйца и капустный салат, заправленный растительным маслом, а также выпить стакан томатного сока. На ужин подать с капустным салатом 200-250 г рыбы отварной или паровой.
  2. Дни 2 и 9. Утром выпить чашку черного кофе и съесть кусочек сухаря. В обед подать 200-250 г рыбы и салат капустный. Поужинать 200-250 г вареной говядины и выпить стакан кефира.
  3. Дни 3 и 10. На завтрак – чашка кофе. В обед «выпить» 1 сырое яйцо и съесть 3 вареные морковки. На ужин – до 1 кг спелых яиц.
  4. Дни 4 и 11. Утро начать с привычной чашки кофе. В обед съесть 1 корень петрушки/пастернака или кабачок, поджаренный на растительном масле, а на десерт – 2-3 яблока. На ужин сварить вкрутую 2 яйца и 200-250 г говядины. На гарнир – капустный салат (или же салат «Щетка»).
  5. Дни 5 и 12. Позавтракать тертой сырой морковкой, заправленной соком лимона. В обед приготовить 100-250 г рыбы и выпить томатный сок. На ужин подать 200-250 г рыбы и капустный салат.
  6. Дни 6 и 13. Утром выпить чашку черного кофе. В обед подать полкурицы с морковным или капустным салатом, заправленным маслом оливок. На ужин съесть сваренные вкрутую яйца (2 шт.) и морковный салат.
  7. Дни 7 и 14. На завтрак – чашка черного кофе. Пообедать 200-250 г вареной говядины и до 1 кг фруктов. Вечером повторить ужин любого дня диеты, кроме 3-го.

Вариант №2

Согласно этому рациону требуется отказаться от мяса и любых специй. Так, данную диету можно также назвать вегетарианской. Меню на 14 дней достаточно однообразно:

  1. Первая неделя. Каждый день необходимо есть 3 варенных вкрутую яйца и 3 апельсина крупных размеров.
  2. Вторая неделя. Каждый день готовить каши на воде, но без добавления каких-либо специй и масла.

При острых приступах голода разрешается пить зеленый чай.

Вариант №3

Сравнительно с предыдущим меню, это более щадящий рацион, хотя также предполагает полный отказ от любых специй и мучных изделий. Суть варианта заключается в том, чтобы каждый день есть продукты, которые входят в следующий список:

  • 250 г фруктов;
  • 120 г рыбы;
  • 60 г бобов;
  • 400 г риса дикого;
  • 270 г овощей;
  • 1 вареное яйцо.

Все позиции из списка можно сочетать на свое усмотрение. Приемы пищи проводить в любое удобное для себя время.

Любой бессолевой рацион может вызвать обезвоживание организма, поэтому воду можно пить без ограничений.

Меню на 21 день

Такая диета позволяет сбросить от 5 до 10 кг. Несмотря на относительно небольшие потери в весе, визуальные результаты будут отменными, что достигается за счет сжигания жировых накоплений на животе, боках и бедрах. Рацион на 21 день распределяется по неделям:

  1. Первая. Суточный рацион состоит только из двух продуктов – апельсина и яиц. В течение дня нужно провести 3 приема пищи, на каждом из которых съесть одно сваренное яйцо и апельсин средних размеров.
  2. Вторая. Каждодневный рацион состоит из каш, за исключением манной и перловой. Для их приготовления крупу рекомендуется замачивать на ночь, а утром готовить на воде без соли и сахара. В течение дня можно пить зеленый чай.
  3. Третья. Рацион состоит из овощей и фруктов, за исключением бананов и винограда. Овощи можно есть в свежем виде, а также использовать для приготовления рагу, салатов, супов (например, лукового или сельдереевого). Питьевой режим можно разнообразить компотами, морсами, соками.

Выход из диеты

Вне зависимости от типа и продолжительности китайской диеты, необходимо правильно из нее выйти, ведь существует риск вернуть потерянные килограммы, а также причинить вред собственному здоровью.

Поскольку организм привык к низкокалорийному питанию, резко повышать суточную калорийность запрещается.

Так, раз в несколько дней рекомендуется вводить по 1 новому продукту, причем порции должны оставаться умеренными.

Чтобы сброшенные килограммы не вернулись, важно не превышать индивидуальную суточную норму калорий, а также вести активный образ жизни.

Результаты

Помимо похудения до 10 кг, китайская диета позволяет добиться следующих результатов:

  • очистить организм от токсинов и шлаков;
  • ощутить приятную легкость в теле;
  • улучшить состояние кожи, а также придать ему ровный красивый цвет;
  • приучиться к контролю питания без подсчета калорий.

Противопоказания

Китайская диета является бессолевой, поэтому она запрещена людям, которые страдают от следующих показаний:

  • болезней выделительной системы;
  • патологий сердца;
  • нарушений работы почек и печени;
  • заболеваний желудочно-кишечного тракта (язва, гастрит).

Диета неприемлема в период беременности и кормления грудью.

Китайская диета – это бессолевой и низкокалорийный рацион, который позволяет сбросить до 10 кг. Важно строго соблюдать меню, не допуская каких-либо нарушений, поскольку они вызовут сбой плана и понизят эффективность похудения. На протяжении диеты рекомендуется пить витамины, чтобы поддержать здоровье.

( , в среднем: из 5) Александр Лигнум Составьте свою персональную программу тренировок:

Источник: https://vmomentte.ru/kitajskaya-dieta-sroki-effektivnost-menyu-varianty-kitajskoj-diety.html

Китайская диета меню — Красоткам

В Китае сложно встретить полных людей, большинство восхищают подтянутой фигурой. Секрет стройности заключается в особой системе питания, обеспечивающей баланс главных нутриентов. Небольшие порции и низкая калорийность блюд помогает не переедать, оставаться сытыми. Китайская диета рассчитана на быстрое похудение за короткий срок. В результате прохождения курса можно избавиться от 3 до 15 кг.

Основные принципы

Китайская диета была создана благодаря английскому ресторанному критику, прожив несколько лет в Пекине, мисс Клиссолд досконально изучила тонкости местной кухни.

Философия питания заключается в гармонии двух энергий — инь, янь, каждый продукт соответствует определенному потоку. Тонкости соблюдения баланса помогает жителям Поднебесной оставаться стройными до самой старости.

Современный вариант диеты включает традиционный для Азии список продуктов. Также учитываются и другие аспекты, помогающие стабилизировать вес.

Основные принципы:

  • китайская диета для похудения рассчитана на 1, 2, 3 недели, также существует классическая и строгая системы;
  • первая базируется на животных белках, овощах, фруктах, низкий калораж, маленькие порции позволяют быстро почувствовать эффект;
  • строгая диета является шоковой терапией для худеющего, состоит всего из трех продуктов — риса, цитрусовых, яиц, но результат ошеломляющий, после курса можно потерять до 15 кг;
  • относится к бессолевым системам, также исключается употребление сахара, для придания вкусовых оттенков продуктам используют имбирь, сушеный чеснок, лимонный сок, перец;
  • белки представлены постными сортами рыбы, мяса, морепродуктами, также несколько раз в неделю можно употреблять яйца, но молочная продукция полностью исключается;
  • сложные углеводы — различные виды риса сочетают с овощами, фруктами, тандем обладает свойствами сорбента, выводит из организма токсины, шлаки, способствует омоложению;
  • допускается минимальное количество жиров представленных оливковым, кунжутным маслом, добавляют лишь в готовое блюдо, после проведения термической обработки;
  • овощи можно есть сырыми, также в традиционной китайской кухне плоды обжаривают в течение нескольких минут на сильном огне, можно отваривать, тушить, но без соли, часто подаются как самостоятельное блюдо, также сочетаются с белками;
  • фрукты, ягоды едят в любое время, могут стать полноценным ужином, не поддаются термической обработке, употреблять нужно в сыром виде;
  • для нормального метаболизма требуется не менее 1,5 л воды, фаворитом напитков является зеленый чай, допускается включение в рацион кофе и травяных отваров;
  • в китайской диете исключается завтрак, обед и ужин также сложно назвать сытными, поэтому на весь период похудения нужно быть готовым к легкому ощущению голода;
  • весь рацион рассчитан на 3 основных приема без перекусов, легкий ужин проводится не позже чем за 4 часа до сна;
  • порции отличаются не только низкой калорийностью, но и небольшим объемов до 200 гр.;
  • имеет значение и сам процесс, нужно тщательно и медленно пережевывать каждый кусочек, так можно насытиться очень маленькой порцией.

Система питания подразумевает быстрое похудение, резкая потеря веса сказывается на тургоре кожи. Для сохранения эластичности, упругости рекомендуется заниматься спортом. Традиционная китайская гимнастика далека от интенсивных тренировок, основное внимание направлено на дыхание и работу над управлением телом. Медленные размеренные движения помогают обрести гармонию, при этом оставаться бодрым, энергичным.

Списки запрещенных и разрешенных продуктов

Главной отличительной особенностью является значительное ограничение рациона. Также непривычным является замена соли на пряности и приправы, позволяющие частично компенсировать вкус. Цена китайской диеты доступна каждому, для похудения требуются недорогие продукты, можно найти в супермаркете, на рынке. Имеет значение свежесть и качество мяса, рыбы, не должны замораживаться, иначе теряют часть полезных свойств.

Разрешенные продукты:

  • мясо — говядина, телятина, курица;
  • рыба представлена нежирными сортами, морепродукты;
  • овощи — все виды капусты, корнеплоды кроме картошки и батата;
  • бобовые — спаржа, зеленый горошек;
  • фрукты — яблоки, груши, цитрусовые;
  • свежая зелень;
  • каши — рис;
  • яйца;
  • оливковое, кунжутное масло;
  • напитки — натуральный кофе, зеленый, травяной чай.

Запрещенные продукты:

  • кондитерские изделия;
  • хлебобулочная продукция;
  • колбасы, копчености;
  • каши — гречневая, овсянка, булгур;
  • соления, маринады;
  • молочная продукция;
  • животные жиры;
  • мясо — свинина, баранина, утка, гусь;
  • соусы;
  • спиртные напитки.

Подготовка и выход из диеты

Переход к новому рациону требует выполнения ряда правил. Так за неделю до начала исключаются алкоголь, жирные блюда, сладости. Для запуска метаболизма требуется не менее 1.5 л воды, рекомендуется выбирать зеленый чай. Не менее важным является выход из китайской диеты:

  • избавит от ощущения голода 200 мл воды с лимоном или имбирем;
  • сохранять небольшой объем порций, также трехразовое питание;
  • расширять список разрешенных продуктов следует за счет фруктов, овощей, орехов, злаков;
  • высококалорийные блюда допускаются раз в неделю, размер порции не должен превышать 150 гр.;
  • использовать не более 5 гр. соли в сутки, добавляя в уже готовые блюда.

Противопоказания:

  • беременность, лактация;
  • послеоперационный период;
  • возрастные ограничения до 18, старше 60 лет;
  • патологии пищеварительной системы;
  • аутоиммунные заболевания;
  • дисфункции печени, почек;
  • индивидуальная непереносимость продуктов из разрешенного списка.

Китайская диета на 7 дней

Классический вариант исключает употребление соли, сахара, также ограничено количество углеводов. В основе — нежирная рыба, дары моря, главными продуктами, стимулирующие похудения являются овощи и фрукты. Значительный объем клетчатки благотворно воздействует на работу кишечника, восстанавливает пищеварение. Относится к низкокалорийным системам питания, суточный калораж не превышает 1800 ккал.

Китайская диета на 7 дней — меню:

День 1:

  • завтрак — отвар ромашки;
  • обед — говядина на пару, салат из морской капусты и сельдерея;
  • ужин — нарезка нектарин, персик.

День 2:

  • завтрак — кофе;
  • обед — салат из корня пастернака, пекинской капусты, петрушки, яйца;
  • ужин — рыба на пару, огурец.

День 3:

  • завтрак — зеленый чай;
  • обед — курица на пару, печеные баклажаны;
  • ужин — микс морепродуктов, помидоры с петрушкой.

День 4:

  • завтрак — имбирный напиток;
  • обед — отварная телятина, тушеный перец с пастернаком;
  • ужин — отварная рыба, тушеные томаты.

День 5:

  • завтрак — чай;
  • обед — бурый рис, с огурцом и сельдереем;
  • ужин — отварная курица, салат из пекинской капусты, груши.

День 6:

  • завтрак — настой корицы;
  • обед — отварное яйцо, морская капуста;
  • ужин — груши, говядина на пару.

День 7:

  • завтрак — отвар имбиря;
  • обед — телятина на пару, 2 апельсина;
  • ужин — запеченная рыба, салат из огурца и пастернака.

Китайская диета на 21 день

Сочетает в себе элементы классической и строгой монодиеты. Так через каждые 5 дней следуют 2 дня, в которые разрешено употреблять лишь цитрусовые, мясо, рыбу, яйца. Количество чистой воды не ограничено, также в перерывах между основными приемами пищи можно пить теплый зеленый чай. Отзывы о китайской диете свидетельствуют о возможности похудеть на 15 кг при условии соблюдения рациона питания.

Китайская диета на 21 день — меню на каждый день:

День 1:

  • первый прием — зеленый чай;
  • второй прием — рис, тушеные помидоры;
  • третий прием — отварная телятина, салат из пекинской капусты с огурцом.

День 2:

  • первый прием — травяной чай;
  • второй прием — курица на пару, салат с сельдереем и пастернаком;
  • третий прием — тушеная рыба, яблоки.

День 3:

  • первый прием — кофе;
  • второй прием — куриный бульон, салат из огурцов и помидоров;
  • третий прием — креветки, салат из рукколы и свежей моркови.

День 4:

  • первый прием — кофе;
  • второй прием — омлет со шпинатом и томатами;
  • третий прием — рыба на пару, салат из пекинской капусты с огурцами;

День 5:

  • первый прием — имбирный напиток;
  • второй прием — тушеная рыба, морская капуста;
  • третий прием — тушеная телятина, салат из сельдерея и моркови.

День 6:

  • первый прием — кофе;
  • второй прием — яйцо, персики;
  • третий прием — креветки на пару.

День 7:

  • первый прием — ромашковый отвар;
  • второй прием — омлет, апельсин;
  • третий прием — курица, апельсин.
ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Как помогает черный перец для похудения

Плюсы и минусы

Китайская диета относится к низкокалорийным системам питания, позволяющим быстро достичь результата. Придерживаясь меню, можно похудеть на 3-15 кг. Также существуют и другие неоспоримые плюсы:

  • нормализуется работа кишечника;
  • восстанавливается гидробаланс;
  • появляются новые полезные пищевые привычки дробного питания, рацион обогащается овощами, фруктами.

Сложно отнести к сбалансированным системам, имеет достаточно ограниченный список разрешенных продуктов. Похудение происходит за счет выведения жидкости и разрушения мышечных волокон. Стоит взвесить все за и против, прежде чем использовать популярную диету.

Недостатки:

  • ограниченное количество жиров приводит к ухудшению состояния кожи, волос, ногтей;
  • стремительная потеря веса провоцирует появление дряблости, растяжек, преждевременных морщин;
  • низкий суточный калораж приводит к дефициту энергии, сложно выполнять привычный график, а занятия спортом становятся непосильной нагрузкой;
  • резкое снижение веса приводит к замедлению метаболизма, в будущем при восстановлении привычного рациона лишние килограммы быстрее возвращаются.

ВАЖНО! Статья информационного характера! Перед применением необходимо проконсультироваться со специалистом.

Источник: https://elena-belinskaya.ru/pohudenie/kitajskaya-dieta-menyu.html

Китайская диета: плюсы и минусы. Меню на 7, 14, 21 день для снижения веса. Обзор противопоказаний

Китайские девушки славятся своей хрупкостью и миниатюрностью. Желая достичь таких же результатов, жительницы других стран решают освоить основные правила китайских диет, сохраняющих фигуру в великолепной форме.

В нашей статье представлены различные меню китайских диет, отличающихся от оригинальных лишь несколькими продуктами и длительностью соблюдения.

Главными принципами китайских диет является минимизация потребления соли, потребление большого количества воды и внесение в рацион низкокалорийных продуктов.

Разберем подробнее азиатские принципы похудения.

Правила похудения

Благодаря соблюдению нескольких простых правил обменные процессы организма перестроятся таким образом, чтобы он не требовал потребления тяжелых и высококалорийных продуктов.

Кроме этого, приведем несколько главных принципов похудения по азиатской системе:

  • Откажитесь от потребления соли и сахара: старайтесь не добавлять их в свои яства;
  • Пейте больше воды. Отдайте предпочтение воде и зеленому чаю: это уменьшит цифру на ваших весах, наладит пищеварение и проведет дезинтоксикации организма;
  • Кушайте больше овощей не только в виде гарнира, а и в сыром виде;
  • Запрещено кушать сладкое и мучное;
  • Ограничьте потребление алкоголя.

Отличные результаты китайской диеты не заставят себя ждать: в скором времени ваша талия станет тоньше, а организм — крепче.

Китайская диета Фадеева: главные секреты

Макс Фадеев — известный режиссер и музыкант, который много лет страдал от лишнего веса.

Наконец совместно с китайским врачом ему удалось разработать режим похудения, благодаря которому в течение долгого времени мужчина сбросил почти 70 килограмм.

Разработанные тонкости питания и жизни помогли достичь этого результата, приведем их далее:

  • Выпивать исключительно чистую воду;
  • За тридцать минут до завтрака нужно пить воду;
  • Пить воду за полчаса до еды;
  • Пить воду через 1,5 часа после еды;
  • Нельзя запивать еду или пить сразу после нее;
  • Пить исключительно воду комнатной температуры.

Кроме этого Фадеев занимался tai-chi. Плавные упражнения способствуют нормализации обменных процессов организма и укреплению организма.

Помимо этого важно придерживаться китайской диеты без добавления соли в основные блюда.

Китайская рисовая диета

Одна из самых популярных жестких китайских диет подразумевает потребление только риса в течение трех дней.

При этом лучше отдать предпочтение бурому рису, который способствует очищению организма от токсинов и нормализации ЖКТ.

При этом рис нужно заранее замачивать и варить несколько минут.

Рацион питания, основанный на рисе, помогает сбросить от трех до пяти килограмм за три дня, а также благотворно влияет на организм.

Диета на китайской капусте

Китайская капуста является удивительным продуктом для похудения, поскольку является низкокалорийной.

Диетологи утверждают, что этот продукт обладает низкой калорийностью, поскольку для его переработки организм тратит больше энергии, нежели получает.

Кроме этого, данный продукт способствует усилению перистальтики и общей нормализации работы ЖКТ.

Существует несколько вариаций похудения:

Жесткий вариант, подразумевающий потребление неограниченного количества пекинской капусты и 0,5 кг мяса за день. При этом употребляют отварное мясо.

Так как данный вариант достаточно резкий, придерживаться диеты можно не более трех дней.

Следующий вариант более щадящий. Он подразумевает придерживание обычного рациона, причем вместо ужина потребляется вареная пекинская капуста.

В случае, если вы сократите потребление калорий на завтрак, например, предпочтете кусочек ржаного хлеба, за неделю вы потеряете до шести килограмм лишнего веса.

Следующий вариант является хорошо проработанным и способствует нормализации обменных процессов. Он подразумевает соблюдения одного и того же меню: Салат из пекинской капусты + яйца вкрутую; «Яблочный» перекус; Легкий супчик + салат; Тарелка творога без сахара; Пекинская капуста + куриное филе; Кефир перед сном.

Задумываясь о том, как похудеть на китайской диете, важно дополнительно к данному меню сократить потребление соли, алкоголя, сахара и мучных изделий.

Чай ПУЭР — удивительная находка для похудения

Данный напиток является помощником каждого худеющего человека. О нем пишут диетологи, однако существует и множество недовольных отзывов о данном чае.

Однако положительные характеристики напитка в полной мере проявят себя в случае, если потреблять его правильно:

  • Необходимо покупать только натуральный ПУЭР;
  • Пить чай нужно только до шести вечера, поскольку он содержит большое количества кофеина, нарушающего сон;
  • Не бойтесь экспериментировать с сортами чая для того, чтобы найти фаворита;
  • Заваривайте чай только в кружках из керамики при температуре не более восьмидесяти градусов;
  • Ежедневно приготавливайте исключительно свежий чай.

Такой чай подходит для похудения в случае, если заменить один прием пищи потреблением чая.

При этом важно придерживаться общего нормального рациона с низким содержанием соли, ограничением сладостей, алкоголя и мучных изделий.

Отзывы о китайской диете

Приведем пример нескольких отзывов от людей, соблюдавших китайскую диету:

Инна:

Эта диета оказалась для меня сложной из-за ограничения соли. Непривычно употреблять мясо и рыбу без соли, однако через две недели я даже привыкла к данному рациону. За это время удалось сбросить 7 кг. Наконец-то смогу примерить любимое платье!

Вероника:

Сидела на жесткой рисовой диете. Было сложно, но результат стоил усилий: за три дня похудела на 5 килограмм. Результат обрадовал, поскольку вот-вот отправляюсь в отпуск.

Зоя:

Больше всего китайская диета мне понравилась воздействием на организм. Вареный рис, рыба, капуста — все это комплексно воздействует на ЖКТ. Кроме потери веса (5 кг за неделю) больше всего обрадовало общее улучшение самочувствия и состояния кишечника.

Фото китайской диеты

Источник: https://sportadvice.ru/kitayskaya-dieta

Китайская диета

Китайская диета – это тип питания, основанный на употреблении в пищу риса, зеленого чая, морепродуктов и большого количества свежих овощей и фруктов. Один из главных ее принципов – умеренность.

Эта диета наиболее строгая, не каждый сможет ее выдержать, поэтому перед началом, стоит задуматься, сможет ли организм прожить в таком режиме 2-3 недели.

Меню диеты крайне скудное и полностью исключает соленые и сладкие продукты, алкоголь. Порции минимальны (не более 200 гр на один прием), а также имеется ограничение по времени – последнее употребление пищи должно быть не позднее 6 часов вечера.

Диета бывает 2-х видов:

В основу входят: рис, вареное мясо, овощи и фрукты. За 2-3 недели такого питания можно потерять от 10 до 15 кг.

Ее основные принципы – перестройка метаболизма в организме и достижение баланса энергий инь и янь.

Диетологи рекомендуют перед началом диеты почистить кишечник и организм в целом, это повысит эффективность. Также стоит внимательно отнестись к питьевому режиму, выпивать с утра натощак по 2 стакана теплой воды.

Особенности питания

Китайская диета подразумевает четкое соблюдение всех предписаний в рационе питания, даже минимальное отклонение от него снизит эффективность и похудение пойдет более медленными темпами.

Итак, основные правила:

  • водный режим – пить 1500 мл и более воды в день;
  • полное исключение соли и сахара;
  • замена подсолнечного масла на оливковое;
  • запеченная или приготовленная на пару нежирная рыба: хек, минтай, речной окунь, лещ и другие. Для улучшения вкусовых качеств можно добавить черный перец, имбирь, высушенный чеснок;
  • кофе разрешается пить только сваренный, натуральный без каких-либо добавок (сахар, сливки, молоко и пр. полностью исключаются);
  • рекомендован зеленый чай. Он нормализует обменные процессы в организме, улучшает метаболизм, что способствует повышению эффективности диеты;
  • разрешен к употреблению красный и бурый рис, возможно его сочетание с овощами. Он обладает такими полезными свойствами: уменьшение отложений солей в организме, снижение отечности лица и конечностей, выведение избыточной жидкости;
  • овощи разрешены в сыром или термически обработанном виде. Рекомендуется добавлять в салаты пекинскую капусту, которая положительно влияет на работу органов желудочно-кишечного тракта, в особенности, кишечника;
  • фрукты можно употреблять в сыром виде без термообработки. Стоит обратить внимание на запеченные яблоки, благодаря высокому содержанию пектина, они благотворно воздействуют на микрофлору толстого кишечника.

Минусы диеты

Несмотря на все свои преимущества, она имеет и отрицательные стороны:

  • ухудшается общее самочувствие за счет повышенной утомляемости и слабости;
  • нарушается сон;
  • повышается раздражительность;
  • возможно обезвоживание, из-за недостаточного поступления соли в организм;
  • очень сильное чувство голода, иногда даже мучительное, которое ничем не удается заглушить;
  • диета крайне разбалансирована, поэтому перед тем, как начать такой способ питания, стоит провериться у врача на наличие хронических заболеваний и хорошо подумать, приступая к ней – чего она больше принесет: вреда или пользы.

Строгая диета на 1 неделю

Включает в себя минимальный набор продуктов и их объем, но эффект от нее не заставит себя ждать. За период такого питания можно потерять до 10 кг веса. Примерное меню:

  • завтрак – маленький кусочек вчерашнего хлеба, яйцо, сваренное вкрутую, чашка черного кофе;
  • обед – ломтик вареного нежирного мяса (50-60 гр.), фруктовый или овощной салат;
  • полдник – по 100 гр зеленого горошка и нежирного плавленого сыра;
  • ужин – 100 мл теплого молока.

Стоит помнить, что все продукты употребляются без соли и сахара, питьевой режим подразумевает употребление не менее 1,5 литров воды в сутки.

Диета на 7 дней — классическая

Подразумевает более широкий набор продуктов в сравнении со строгой. При этом питьевой режим точно такой же.

Последний прием пищи – минимум за 3 часа до сна. Размер порций определяет сам худеющий, но рекомендуется употреблять не более 200 гр за один прием пищи, тогда эффект от диеты будет максимальным. Она также бессолевая.

В таблице приведен примерный рацион питания на неделю.

День недели Утро День Вечер
1 Черный кофе Салат из капусты с помидором, 2 сваренных яйца Салат из капусты, рыба, приготовленная на пару или вареная
2 Черный кофе Запеченная рыба с капустой 100-200 мл кефира, кусок говядины отварной
3 Молоко Вареная морковь, омлет Груши, яблоки
4 Кофе или зеленый чай Корень пастернака, обжаренный на масле, яблоки Омлет, говядина отварная, салат из капусты
5 Морковь, тертая Запеченная рыба, 100-200 мл томатного сока Запеченная рыба с капустным гарниром
6 Черный кофе Куриная грудка отварная, овощи Морковь сырая, яичница
7 Травяной или зеленый чай Отварное мясо, овощи Любой из вариантов ужина

Диета на 2 недели

Основана на 7-ми дневной классической диете, но с некоторым расширением в питании. Утром к напитку можно добавить маленький кусочек вчерашнего хлеба или несладкий сухарик, в обед 2 раза за неделю можно добавить немного отварного риса (не более 150 гр).

При полном соблюдении рекомендаций можно избавиться от 7-10 кг лишнего веса.

3-х недельная диета

Основана на смене блюд еженедельно, то есть в течение всех 7-ми дней меню одинаково изо дня в день и меняется рацион только на следующей неделе. Из-за такого однообразия в питании выдержать ее крайне сложно. Но если худеющий справляется с голодом и другими негативными спутниками похудения, он получит приятный бонус в качестве уменьшения жировых отложений на животе, бедрах и других частях тела.

Основные продукты и принципы, используемые в такой диете:

  • питание 3-х разовое, на один прием пищи – яйцо отварное и апельсин. Можно добавить, но не более 200 гр – отварной говядины или рыбы, салат из капусты или томатный сок;
  • на все 3 приема пищи употребляют сваренную на воде кашу. На протяжении дня едят только один вид. Исключается манная и перловая, ввиду высокой калорийности;
  • разрешены к употреблению овощи и фрукты (несладкие) в сыром или обработанном виде.

При нарушении самочувствия во время диеты стоит расширить рацион или полностью отказаться от нее.

Экстремальный

В течение 3-х суток употребляют только вареный бурый рис. Он обладает множеством полезных свойств, в том числе антиоксидантным. Рис заливают водой на ночь, утром промывают и варят 4-5 минут. После такой диеты исчезнут до 5 кг избыточного веса.

Классический

В рационе преобладает рис, но также и другие продукты. Возможно употребление стопки рисовой водки 1-2 раза в неделю в конце ужина.

На китайской капусте

Такой вид диеты очень эффективен. Это связано с тем, что китайская (пекинская) капуста является одним из немногих продуктов с отрицательной калорийностью. То есть организму на ее переваривание требуется больше энергии, чем поступает из нее. Благодаря такому свойству, она незаменима в рационе людей, следящих за своим весом.

Существует несколько вариантов подобной диеты:

  • в течение суток съедать не более 500 гр отварной куриной грудки и пекинскую капусту в любом виде и количестве. На такой диете не рекомендуется сидеть более 7 дней, так как она крайне несбалансированная;
  • этот вариант подходит для людей, которые хотят немного сбросить вес, но при этом не прибегать к крайним мерам. Рацион питания особо менять не нужно – рекомендуется заменить ужин на салат из пекинской капусты и немного ограничить употребление сладкого и соленого. При таком подходе можно потерять до 6 кг за месяц;
  • помогает не только снизить вес, но и улучшить обмен веществ. Придерживаются такого рациона в течение 2-4 недель. На завтрак – салат из капусты и 2 яйца, обед – салат и легкий суп, полдник – 100 гр обезжиренного творога, ужин – отварная куриная грудка или кусок говядины с салатом из капусты. Перекусить можно яблоком, а перед сном выпить 200 мл нежирного кефира.

Теплая китайская диета

Все продукты употребляются исключительно в теплом виде, даже соки, салаты и йогурты. Из рациона полностью исключаются все мучные изделия, сладкое, соленое, алкоголь. Предпочтение отдается блюдам в протертой и кашеобразной консистенции.

Диета на китайском чае Пуэр

При соблюдении условий похудения, можно легко потерять несколько килограмм за 7 дней, серьезно не меняя свой привычный рацион питания. С целью избавления от лишних килограммов один прием пищи заменяют на чай.

Для более быстрого эффекта стоит немного уменьшить количество сладостей и кондитерских изделий. У чая есть приятная особенность – он притупляет чувство голода, что поможет в процессе избавления от лишнего веса.

Обращаясь за помощью к этой диете, стоит уделить внимание некоторым моментам:

  • чай должен быть натуральным, дешевые заменители не окажут необходимого эффекта;
  • из-за содержания кофеина не рекомендуется употреблять его после 6 часов вечера, так как в этом случае он может вызвать бессонницу;
  • ежедневно заваривают свежую порцию чая;
  • стоит попробовать разные сорта и выбрать понравившийся;
  • чай заваривают в керамической посуде при температуре воды не более 80 градусов.

За счет выраженного антиоксидантного эффекта, чай поможет очистить организм от скопившихся шлаков и токсинов.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Косметолог онлайн
Какая калорийность жареного лука

Закрыть